Toskansk 'Pici' med tomatsaus og hvitløk

Pasta4 folk
1 stjerne2 stjerne3 stjerne4 stjerne5 stjerne (47 stemmer)
Laster inn ...

av Angela

Toscansk mat er en av de mest verdsatte i Italia. Noen av hans enkleste oppskrifter er de rikeste. Her er et eksempel, pici all'aglione. Det er tykk spaghetti krydret med en saus laget av en tomat, hvitløk og chilisaus. Det er derfor billig og lett å tilberede. Vi anbefaler å velge tomater og olje av høy kvalitet.

Toskansk 'Pici' med tomatsaus og hvitløk

Skriv ut oppskrift

Reis til Toscana med denne oppskriften på toskansk 'Pici' med tomatsaus og hvitløk. Det er veldig bra

Toskansk 'Pici' med tomatsaus og hvitløk
  • Angela
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: pasta
  • Serveringer: 4
  • Total tid:

Ingredienser

  • 400 gr. fra piciu en annen type pasta
  • 4-5 fedd hvitløk
  • 4 modne tomater (eller 600 gr. Hermetisert hakket tomat)
  • 1 cayenne eller chili
  • extra virgin olivenolje
  • sal

Preparación

  1. Knus de skrellede hvitløksfeddene grundig og stek dem kort i en stor stekepanne med olje.

  2. Når de mykner (uten å brune, så varmen må være lav) tilsetter du chilien. Vi gjør om noen sekunder.

  3. Tilsett tomat i terninger og salt.

  4. Kok sausen til den er tykk og rød.

  5. Kok i mellomtiden pastaen i rikelig med saltet vann i tiden som er angitt på pakken.

  6. Hell av og bland med aglione.

Oppskrift inspirert av bildet av Gourmetferie


Oppdag andre oppskrifter av: Pastaoppskrifter

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.