(28 stemmer)
Laster inn ...
Vi fortsetter med veldig sunne oppskrifter på middager og hurtigmat. Det er tydelig at de små i huset elsker pizza, så for å gjøre dem mye sunnere, vil basen til pizzaen vår være aubergine. Og hva skal vi fylle dem med? Med sopp og kokt skinke, auberginepizzaer som er deilige.
Pizza? Aubergine? Berenpizza!
Vi fortsetter med veldig veldig sunne oppskrifter på middager og raske måltider. Det er tydelig at ungene i huset elsker pizza og de elsker denne versjonen med auberginer.
- Angela
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: grønnsaker
- Serveringer: 4
- Total tid:
Ingredienser
- 2 auberginer
- Mozzarella ost
- 4 ss tomatsaus
- 8 sopp
- 4 skiver kokt skinke
- Olivenolje
- merian
Preparación
Som jeg har sagt, vil bunnen av pizzaen vår være aubergineskivene. Vi skal til sammen lage ca 18-20 skiver aubergine.
Vi la auberginene i 10 minutter med litt grovt salt på et kjøkkenpapir slik at de slipper ut vannet de har og ikke blir bitre.
Vi forvarmer ovnen til 180 grader. Tørk auberginene og legg dem på stekebrettet. På hver aubergineskive legger vi en halv spiseskje tomat, noen biter kokt skinke, litt sopp og litt mozzarellaost.
Vi legger litt olivenolje på toppen av hver auberginepizza og steker i 25 minutter. Når vi tar dem ut legger vi litt oregano og spiser dem veldig varme.
