Name: Kylling med pasta med fire oster
Yield: 4
Cuisine: tradisjonelle
Ingredients: 600 gr. pasta; 2 grillede kyllingbryst; 1/2 rød pepper; 1 Cebolla; 1 spiseskje smør; 1 ss mel; En klype muskat; 500 ml. melk; 250 ml. flytende krem; 1/2 kopp cheddarost; 1/2 kopp Gruyère-ost; 1/2 kopp parmesanost; 1/2 kopp Emmentalost; olje; pepper; sal

Husker du det deilige makaroni og ost? Denne oppskriften fra USA har inspirert oss til denne andre oppskrift for å dra nytte av restene av grillet kylling.

Kylling med pasta med fire oster

Skriv ut oppskrift

Denne oppskriften på Kylling med fire ostepasta er uimotståelig for barn, de elsker den

Angela

kjøkken: tradisjonelle
Oppskriftstype: pasta
Serveringer: 4

Total tid:

Ingredienser

600 gr. pasta
2 grillede kyllingbryst
1/2 rød pepper
1 Cebolla
1 spiseskje smør
1 ss mel
En klype muskat
500 ml. melk
250 ml. flytende krem
1/2 kopp cheddarost
1/2 kopp Gruyère-ost
1/2 kopp parmesanost
1/2 kopp Emmentalost
olje
pepper
sal

Preparación

Kok opp saltet vann i en stor kjele og kok pastaen etter produsentens anvisninger.
I en stekepanne med olivenolje, stek oppkuttet løk og rød pepper slik at de tar farge men uten å bli for brune. Vi booket.
Vi lager ostesausen. Ha smør og mel i en kjele og rør over middels varme for å lage en roux, det vil si at melet binder seg med fettet og tar farge. Tilsett melk og fløte. Når det er varmt, tilsett de fire tidligere revne ostene og en klype pepper og muskatnøtt. Kok på lav varme under konstant omrøring til blandingen tykner.
På et stekebrett fordeler vi pastaen, kyllingen og sausen i vekselvis lag. Bader av og til med ostesausen. På overflaten legger vi rikelig med saus.
Vi baker ved 180 grader i 20-25 minutter.

Oppskrift inspirert av bildet av Hvordan søteats

Recetín

Kylling med pasta med fire oster