(13 stemmer)
Laster inn ...
Dagens oppskrift er på gryte. Vil kylling i saus. Vi vil koke den over svak varme og i sin egen juice, fordi den eneste væsken vi legger i den vil være en stråle olivenolje. Vi trenger ikke mange flere ingredienser, bare grønnsaker: løk, pepper…
Som du vil se på bildene av trinn for trinn, når kyllingen er kokt, vi skal male grønnsakene. Så barna vil ikke ha noen grunn til å klage.
For å gjøre det uimotståelig, serverer vi det med pommes frites.
Kylling i saus med poteter
Tradisjonell kylling i saus servert med pommes frites. Enkelt og deilig.
- ascen jimenez
- kjøkken: tradisjonelle
- Oppskriftstype: kjøtt
- Serveringer: 8
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 kyllinglår
- 1 bryst
- 2 lår
- 1/2 stor løk
- 3 laurbærblad
- 1/2 rød pepper
- Tomate 1
- 1 skvett ekstra jomfru olivenolje
- Sal
- 3 eller 4 store poteter
- Olje til steking av poteter
Preparación
Vi legger kyllingen i en kjele.
På den la vi den hakkede løken, laurbærbladene og halv pepper i biter. Også tomaten skrelt og i biter. Vi tilfører et skvett ekstra jomfru olivenolje og også litt salt.
Vi setter den på bålet og lar den koke over svak varme i minst en og en halv time.
Når kyllingen er kokt, tar du den ut av kasserollen og fjern laurbærbladene.
Bland grønnsakene med blenderen.
Vi setter kyllingen tilbake i kasserollen, justerer saltet og lar den koke noen minutter til.
Skrell og hakk potetene.
Vi steker dem i rikelig med olje.
Vi serverer kyllingen med pommes frites.
Mer informasjon - Løkomelett