Tradisjonell pundkake og noen ord om meter

Dette er en av de mest tradisjonelle angelsaksiske kakene, ideell for å følge en te eller kaffe (eller et glass melk eller hva du foretrekker). Krummen er tett som kjeksen som bestemødre pleide å lage (og min gjør fortsatt) i en trykkoker på bålet. Oppskriften er med angelsaksiske tiltak som ikke skal skremme oss.

Det er en annen måte å lage mat på som når du først har blitt vant til den er enkel, veldig enkel. Og målerne eller «(måle)koppene» finnes overalt, fra basarer til varehus eller jernvarehandel.

Det er noen av Cristal som jeg vanligvis bruker til væsker og annet metall eller plast at i tillegg til å ta med koppen (koppen), 1/2 koppen, 1/4 koppen, tar de med spiseskjeen (spiseskjeen) og teen (teskjeen). Uansett, her går du de vanligste ekvivalensene i gram (mel, smør, sukker ...). Det er på engelsk, så det er bra for oss å øve ...

Tradisjonell pundkake (engelsk kake)

Skriv ut oppskrift

Hvis du har en søt tann, prøv denne engelske svampekaken fordi den er deilig

• Angela

• kjøkken: tradisjonelle
• Oppskriftstype: dessert
• Serveringer: 8

• Total tid:

Ingredienser

• 3 ss melk
• 3 store egg
• 1 ½ ts (ts) vanilje
• 1 ½ kopper (kopper) siktet mel (ført gjennom en sil eller sil)
• ¾ kopp sukker
• ¾ ts gjær
• ¼ ts salt
• 13 ss usaltet smør

Preparación

1. Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør eller olje en rektangulær form av "plommekake" eller av den runde kronen (de med hullet i midten).

2. Bland melk, egg og vanilje i en middels bolle.

3. På den annen side blander vi de tørre ingrediensene (mel, sukker, gjær, salt) i en stor bolle og blander til alt er innarbeidet.

4. Tilsett smør og halvparten av eggedosisen; bland til de tørre ingrediensene er fuktet. Tilsett den resterende eggblandingen i to omganger, pisk hver gang.

5. Hell blandingen i formen som vi hadde forberedt og glatt overflaten med en slikkepott.

6. Stek i 55-65 minutter (35-45 minutter hvis vi gjør det i en kroneform), eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut.

7. La kaken avkjøles på rist i samme form i 10 minutter før den vender ut på rist hvor vi lar den avkjøles helt.

Vil du ha en versjon av sjokolade og pistasjnøtter? Klikk her

bilde: sunn-deilig