(22 stemmer)
Laster inn ...
Du vil like denne versjonen av Sushi for
slik at det kan tas av barn eller personer som avvise rå fisk eller tang. Det handler om å lage dette rik ris, med eddik og sukker og å kunne rulle den sammen med enkle ingredienser som de vi beskriver. må gjøres med en matte for å kunne lage formen på sushien. Hvis du ikke har prøvd eller prøvd å gjøre det ennå, herfra forteller vi deg at det er superenkelt.
Hvis du liker alt relatert til Sushi, har vi noen relaterte oppskrifter med denne deilige biten, oppdag dem:
Sushi eller Uramaki uten fisk eller tang
- Alicia tomero
- Serveringer: 6
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 250 g ris til sushi eller rund
- 50 ml riseddik
- 2 ss sukker
- 2 store søte og sure agurker
- 1 skive York-skinke ca 1 centimeter tykk
- 4 pinner surimi eller falsk krabbe
- Halv avokado
- Sal
- Røkt eller søt soyapålegg
Preparación
Vi putter kok risen i rikelig vann med litt salt. Hensikten er å koke risen som den er, uten å forlate eller vente på at den skal absorbere alt vannet. Når vi merker at risen er ferdig, skjærer vi umiddelbart av kokingen og heller den over en sil, og lar vannet renne av. Vi kan også helle kaldt vann over slik at risen løsner og forblir fast.
Tilbered i et glass 50 ml riseddik og to skjeer sukker.
Bland eddik med ris og gjør det jevnt uten å la det kake til en pasta.
Forbered ingrediensene til fyllet. Vi skreller, vi tar ut avokado og vi skjærer den i lange staver.
Vi kuttet i stikker yorkskinken, surimien og agurkene.
vi utplasserer matten, vi dekker den med papirfilm og vi kaster over risen. Vi utvider den i form av et rektangel, og gjennom det langstrakte området legger vi ingrediensene. For eksempel; i den ene legger vi avokadoen med surimien. Når vi lager den andre rullen vil vi gjøre det med cornichon og York skinke.
Ved hjelp av matten lukker vi den ene siden av den sylindriske formen vi skal lage. Vi bretter ut delen av matten og lar plasten ligge på toppen. Vi dekker den andre siden av sushiformen igjen og fortsetter å hjelpe oss med matten. Matten vil hjelpe oss å forme oss raskt og uten å måtte feste noe til hendene.
Når vi har gjort det, La den hvile med plasten i kjøleskapet slik at den komprimerer i noen minutter og vi fortsetter å lage følgende sushi med matten.
Allerede ferdig, den skjær forsiktig med en kniv, og gir dem formen av sushi. Vi serverer dem på et brett og ledsager dem med en liten bolle med soyapålegg.
