(7 stemmer)
Laster inn ...
Ikke gå glipp av dette flotte innkommende, lett, kraftfull og med en blanding av utsøkte smaker. vi skal gjøre noen butterdeig tarteletter, takket være butterdeigsplatene våre som vi kan kjøpe i ethvert supermarked. Vi skal steke en blodpudding uten skinn, hvor vi senere skal bruke fyllet. Vi legger en skive av geitost og vi skal bake den. Resultatet er en bakt tartelett, som vi kompletterer med en spiseskje jordbær- eller tomatsyltetøy. En spektakulær kombinasjon!
Hvis du liker oppskrifter med blodpølse, prøv vår oppskrift på empanada fylt med blodpudding og eple.
Butterdeigsterteletter med blodpudding og geitost
- Alicia tomero
- Serveringer: 8
- Forberedelsestid:
- Matlagingstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 butterdeigsark
- 1 rispudding med løk
- 100 g krøllete geitost
- 150 g jordbær- eller tomatsyltetøy
- 30 ml olivenolje
Preparación
Vi åpner svart pudding og vi fjerner huden. vi kaster henne til stek i en panne med 30 ml olivenolje og la det steke, rør av og til slik at det koker. Når vi har det klart, legger vi det til side.
vi plasserer vår butterdeigsplater på et bord. Vi tar en rund og bred kutter og lager 6 til 8 tarteletter.
For å lage et lite gulv rundt terten kan vi gjøre det på to måter. Vi kutter en lang stripe og legger den på kanten, limer den med litt vann. Den andre måten ville være å kutte en annen sirkel og med en kniv kutte en annen inni, slik at sirkelen vi trenger for å få gulvet til å danne seg. Vi vil også feste den med litt vann.
Vi plasserer en blodpølselag i midten og inni tarteletten.
Vi skjærer en skive av geitost og vi legger den også oppå blodpølsa.
Vi varmer opp 200 ° ovn]med varme opp og ned, og vi legger tartelettene i midten. La dem steke til de er gyldenbrune, ca 12 til 15 minutter.
Når vi har dem klare vil vi kulminere dem med en ts syltetøy, for å gi den den bittersøte touchen.
