Może ten przepis z kuskusem jest dobra opcja, bardziej oryginalna niż półmisek, do podawania dzieciom soczewicy i warzyw. To danie jest bardziej odpowiednie na ten czas, kiedy jeszcze nie mamy ochoty na gorący gulasz warzywny.

Wybierz dobry asortyment warzyw i przypraw i przygotuj smaczny kuskus do jedzenia. Nadal jesteś na czasie!

Kuskus z soczewicą

Wydrukuj przepis

Być może ten przepis z kuskusem to dobra opcja, bardziej oryginalna niż łyżka do dania z soczewicy i warzyw dla dzieci. Wypróbuj, a pokochasz to

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: zupy
Porcje: 4

Czas całkowity:

Składniki

1 szklanka kuskusu
1 szklanka bulionu warzywnego
1 duży słoik soczewicy z puszki
1 cebula
1 zanahoria
1 papryka
Pomidor 1
pieprz
kminek
świeża kolendra lub pietruszka
olej i sól

Przygotowanie

Pokrój warzywa na bardzo małe kawałki i lekko podsmaż je na patelni z olejem i odrobiną soli. Muszą pozostać w całości, aby były chrupiące w przeciwieństwie do miękkiej konsystencji kuskusu. Dodaj soczewicę i gotuj przez około 10 minut, aby nabrała smaku warzyw. przyprawiamy.
W dużym rondlu lub na patelni zagotuj bulion i dodaj przyprawy. Do wrzącego bulionu wsypać kuskus, wymieszać i zdjąć z ognia. Przykryj patelnię ręcznikiem kuchennym i pozostaw kuskus na około 5 minut.
Gdy będzie miękkie i delikatne, rozdrabniamy widelcem, dodajemy podsmażoną soczewicę i świeżo posiekaną natkę pietruszki. Zajmujemy się również rektyfikacją soli, pieprzu i oleju.

Zdjęcia: Proszę

Recetín

Kuskus z soczewicą

Kuskus z soczewicą

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź