Dorayaki, japońskie muszle

śniadanie10 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (39 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Wielu z nas kojarzy japońskie dorayaki ze słynnymi czekoladowymi muszlami biszkoptowymi. Te ciasta na bazie mąki i jajek są zwykle spożywane jako przekąska lub śniadanie w towarzystwie herbaty, ponieważ są nieco wytrawne. Możesz iść nadziewane kakao, kasztanami, anko (pasta ze słodkiej fasoli). Przychodzi mi do głowy, że partia (no, partia nie, bo są wykonane na talerzu) dorayaki może być bardzo oryginalnym prezentem.

Dorayaki

Wydrukuj przepis

Jeśli masz ochotę spróbować japońskiego jedzenia na śniadanie, pokochasz te dorayaki. Chodzi o niektóre japońskie muszle, które są pyszne

Dorayaki
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: śniadanie
  • Porcje: 10
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Jaja 2
  • 150 gr. cukru
  • 60 gr. miodu
  • 1.5 gr. proszek do pieczenia
  • 1.5 gr. proszek do pieczenia
  • 200 gr. Mąki
  • 120 ml. Z wody

Przygotowanie

  1. Najpierw ubijamy jajka

  2. Następnie dodajemy cukier i miód i dalej ubijamy

  3. Osobno rozpuszczamy sodę oczyszczoną w wodzie i dodajemy do masy jajecznej

  4. Drożdże mieszamy również z mąką i stopniowo dodajemy do masy, aż nie będzie grudek i otrzymamy ciasto podobne do ciasta na naleśniki.

  5. Bierzemy małą nieprzywierającą patelnię lub patelnię i malujemy ją olejem

  6. Wlać 3 łyżki mieszanki, tworząc koło

  7. Gotujemy na średnim ogniu i gdy na powierzchni zaczną pojawiać się bąbelki, odwracamy dorayaki

  8. Gdy będzie złocisty z obu stron, odstawić do ostygnięcia.

  9. Na koniec rozprowadzamy powierzchnię dorayaki wybranym nadzieniem i przykrywamy innym, tworząc rodzaj kanapki.

Zdjęcia: jagaimo


Odkryj inne przepisy na: Śniadania i Przekąski

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Cristina powiedział
    temu 13 roku

    Właśnie zrobiłam przepis i wyszedł naprawdę dobry. Myślę jednak, że to pomyłka, 1.5g sody oczyszczonej i 1.5g drożdży to za mało, więc użyłam półtorej łyżeczki każdego.
    Gratulacje na stronie i przepisach!
    Uścisk z Niemiec

    Odpowiedz Cristina
    1.    Alberto Rubio powiedział
      temu 13 roku

      W porządku. Bardzo dziękuję Cristina! Jeśli byłeś bogaty, dobrze, ale wszystkie przepisy Dorayaki zawierają bardzo mało spulchniaczy i / lub drożdży (nie więcej niż łyżeczka między nimi) w proporcjach podobnych do tych z naszego przepisu.

      Odpowiedz Alberto Rubio
      1.    Cristina powiedział
        temu 13 roku

        Przepraszam Alberto! Właśnie zdałem sobie sprawę, że źle pomyliłem ... Włożyłem pół łyżeczki sody oczyszczonej i pół drożdży!
        Pozdrowienia!

        Odpowiedz Cristina