Ciasteczka z kawałkami czekolady z Thermomixem

Ten weekend był jednym z najlepszych kucharzy i wreszcie mamy w domu naszego Thermomixa, więc aby udowodnić, że wszystko działa jak należy, nie przestawaliśmy tworzyć przepisów i wszystkie były pyszne.

Jednym z naszych przepisów na ten weekend z ciastami były proste ciasteczka z kawałkami czekolady, które były pyszne, a jeśli nie masz Thermomixa, możesz je również przygotować. Thermomix ułatwia pracę wyrabiania ciasta, ale do zrobienia ciasta można doskonale pomóc sobie kilkoma rózgami.

Ze składników, które Ci pokażemy, możesz zrobić około 40 średniej wielkości ciastek.

Ciasteczka z kawałkami czekolady z Thermomixem

Wydrukuj przepis

Bardzo łatwy i szybki przepis na Ciastka z kawałkami czekolady z Thermomixa

• Angela

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: postre
• Porcje: 24

• Czas całkowity:

Składniki

• 120 gr. brązowy cukier
• 120 gr. biały cukier
• 100 gr. masło w temperaturze pokojowej
• Jaja 2
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego
• 340 gr. mąka pszenna
• Szczypta soli
• 150 gr. chipsy czekoladowe

Przygotowanie

1. Umieść biały cukier, brązowy cukier i masło w szklance Thermomix i miksuj wszystko przez minutę przy prędkości 3. Kiedy zauważysz, że jest kremowa, dodaj jajka i ponownie miksuj przez 30 sekund przy prędkości 3.

2. Następnie wsyp mąkę, wanilię i szczyptę soli. Miksuj przez 2 minuty przy prędkości 4 i dodaj kawałki czekolady przez kilka sekund przy prędkości 2, aż dobrze połączą się z ciastem.

3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i za pomocą łyżki uformuj małe kulki, które nie są zbyt duże, i umieść je na ruszcie piekarnika z papierem do pieczenia, pozostawiając około 5 centymetrów odstępu między biszkoptem a biszkoptem.

4. Piecz ciasteczka przez około 8 minut, uważając, aby nie były zbyt brązowe, aby nie stały się twarde.

Pamiętaj, że Thermomix to po prostu robot, który pomaga Ci uczynić wszystko łatwiejszym i szybszym, ale przepis można też zrobić bez niego.

Jeśli szukasz więcej słodkości do przygotowania w domu, mamy dla Ciebie książeczkę deserową do Thermomixa zawierającą 40 unikalnych przepisów dla osób lubiących słodkości. Polecamy to Tobie!