Ciasto morszczukowe, zimne

Ryba6 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Jeśli zostawiliśmy ugotowanego lub grillowanego morszczuka lub po prostu chcemy odnowić naszą książkę kucharską z białymi rybami, proponujemy to ciasto na zimno. Możemy to znieść jako przystawka podawana z kilkoma kanapkami i trochę sosu lub też jako pierwsze danie z sałatką. Zawsze pamiętając o dzieciach, aby zobaczyć, czy z tym ciastem, który ukrywa morszczuka, mogą od razu zjeść rybę.

Ciasto morszczukowe, zimne

Wydrukuj przepis

To zimne ciasto z morszczuka jest pyszne. Jeśli masz ochotę na zimne danie rybne, musisz to zrobić

Ciasto morszczukowe, zimne
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: ryby
  • Porcje: 6
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 300 gr. z morszczuka oczyszczonego ze skóry i kości
  • 100 gr. z masła
  • 100 gr. białej części pora
  • 60 ml. wino lub biały wermut
  • 200 ml. całe mleko
  • 200 gr. krem
  • Jaja 4
  • pieprz i sól

Przygotowanie

  1. Czysty por pokroić i podsmażyć na małym ogniu na patelni z masłem.

  2. Gdy będzie już dobrze ugotowane, dodajemy rybę, wino oraz odrobinę soli i pieprzu.

  3. Gotuj przez niecałą minutę i natychmiast wlej mleko i śmietanę. Czekamy, aż preparat osiągnie temperaturę wrzenia i zdejmiemy z ognia.

  4. Krem rybny miksujemy blenderem i mieszamy z ubitymi jajkami. Dopraw ponownie do smaku.

  5. Formę do pieczenia smarujemy masłem i bułką tartą lub wykładamy papierem do pieczenia.

  6. Zalewamy śmietaną i wkładamy formę do większego naczynia wypełnionego wodą tak, aby przykryła co najmniej połowę formy.

  7. Ciasto pieczemy w bemarze w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez około 30-40 minut, aż wnętrze będzie suche.

  8. Przed włożeniem ciasta do lodówki należy pozostawić ciasto do ostygnięcia.

Obrazek: Słodkie i solone przekąski


Odkryj inne przepisy na: Przepisy na ryby, Przepisy na jajka, Przepisy wegetariańskie

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.