(44 głosów)
Cargando ...
Nie ma tak wielu składników, że pisto co widać na zdjęciu: dużo cukinii, cebuli, papryki, pomidora i dobrej oliwy z oliwek.
Sekret jest przestrzegać czasu gotowania każdego produktu. W tym celu gotujemy cukinię z jednej strony, a pomidor z drugiej. Osobno gotujemy również cebulę i paprykę. Kiedy wszystko jest wymieszane, zaczyna się impreza: dostajemy wyjątkowe danie, które krzyczy za jednego lub dwoje jajka sadzone.
Ratatouille z cukinią
Czy rozweselasz tradycyjnym pisto? Tutaj warzywo jest bohaterem. Doskonale komponuje się z mięsem, rybami i jajami. Wygląda dobrze ze wszystkim!
- ascen jimenez
- Kuchnia: tradycyjny
- Rodzaj przepisu: warzywa
- Kalorie: 250
- Porcje: 6
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
- 1 duża cukinia lub kilka małych
- 2 Cebolla
- 2 papryki
- 4 tomates
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
Przygotowanie
Na patelni z olejem gotujemy cebulę.
Po zakończeniu dodajemy posiekaną paprykę.
Dynię siekamy. Kładziemy go do gotowania na innej patelni, aby wypuścił wodę. Gotuj w tym samym płynie, który się wydziela.
Kiedy jest gotowe, łączymy je na patelni z cebulą, oliwą i pieprzem.
Pomidora siekamy i wkładamy do durszlaka, aby uwolnić płyn. Postawiliśmy patelnię tam, gdzie ugotowaliśmy dynię. Ponownie bez oleju gotujemy.
Ugotowanego pomidora kładziemy na szerokiej patelni, na której mamy resztę składników.
Kontynuujemy gotowanie przez kilka minut i będziemy gotowi do podania.
Więcej informacji - Jajka sadzone