Uwielbiamy receptury kurczaka na całe życie. Wydzielają przyjemny zapach domowej kuchni, aw sosie z gulaszu możemy zrobić łódkę. Czy możemy się nauczyć, jak zrobić cytrynowego kurczaka w stylu babci? Wybierz wysokiej jakości kurczaka, ponieważ te kurczaki, które nic nie smakują i wydzielają zbyt dużo wody, psują każdy przepis.

Kurczak w sosie cytrynowym

Wydrukuj przepis

Ten przepis na kurczaka w sosie cytrynowym jest pyszny. Kurczak jest bardzo soczysty, a sos można wielokrotnie smarować.

Angela

Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: mięsa
Porcje: 4

Czas całkowity:

Składniki

1 posiekany kurczak (800 gr.)
1 cebula
4 ząbki czosnku
2 cytryny
1 liść laurowy
rosół z kurczaka
oliwa z oliwek
pieprz
Sal

Przygotowanie

W szerokiej zapiekance kładziemy dobre tło oleju i kładziemy uwielbiamy przyprawionego kurczaka w towarzystwie ząbków całego czosnku i liścia laurowego.
Gdy kurczak nabierze jednolitego złocistego koloru, wyjmij go z rondla wraz z czosnkiem i liściem laurowym. Używamy tego samego oleju do bardzo dobrego ugotowania cebuli w puszce.
Gdy cebula będzie miękka i przezroczysta, ponownie dodaj kurczaka, liść laurowy i czosnek do zapiekanki. Teraz dodajemy sok z dwóch odcedzonych cytryn razem z bulionem w ilości wystarczającej do przykrycia kurczaka i gotujemy na wolnym ogniu, aż kurczak będzie miękki. W razie potrzeby dodajemy więcej bulionu.
Dopraw solą i pieprzem i dodaj do gulaszu kilka plasterków cytryny.
Odwróć kurczaka i podawaj.

Zdjęcia: Applepiepatispat

Recetín

Kurczak w sosie cytrynowym

Kurczak w sosie cytrynowym

Składniki

Przygotowanie

Zostaw swój komentarz Anuluj odpowiedź