Słone torrija z serem Manchego (lub z tym, który lubisz najbardziej)

Startery4 osób
1 gwiazda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (35 głosów)
Cargando ...

przez Angela

Torrijas to kreatywny sposób na wykorzystanie czerstwego chleba które zostawiliśmy. Jednak zawsze myślimy o nich jako o deserze, a nie jako słona tapa. W tym opracowaniu Do robienia torrija używamy jednej z wielu technik, ale moczymy je w serze Manchego, chociaż możesz to zrobić z dowolnym innym serem. Podawaj je, jeśli masz na to ochotę, na sałatce lub z doprawionymi pomidorkami koktajlowymi.

Solone tosty francuskie z serem Manchego

Wydrukuj przepis

Choć tosty francuskie zawsze są słodkie, dziś przygotujemy pyszną wersję na słono z serkiem Manchego.

Solone tosty francuskie z serem Manchego
  • Angela
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Porcje: 4
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1 bochenek chleba z poprzedniego dnia
  • 100 g sera Manchego
  • Jajko 1
  • Sal
  • pieprz mielony
  • oliwą z oliwek
  • Redukcja octu z Modeny (opcjonalnie).

Przygotowanie

  1. Na początek w rondelku na małym ogniu podgrzewamy mleko razem z serem i szczyptą pieprzu

  2. Mieszaj, aż ser się rozpuści, nie pozwalając, aby mleko się zagotowało

  3. Studzimy i dodajemy jajko, ubijając trzepaczką.

  4. Chleb pokroić w średniej grubości kromki, usuwając skórkę.

  5. Z twardego miękiszu robimy kostki, które zwilżamy i dobrze namoczymy w mleku

  6. Wyjąć na talerz i obsmażyć z obu stron na bardzo gorącej patelni lub na patelni grillowej

  7. Tosty francuskie podajemy z odrobiną octu z Modeny (opcjonalnie).

Zdjęcia: highlowfoodpij


Odkryj inne przepisy na: Startery, Menu dla dzieci, Przepisy na ser

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.