Estamos todos preocupados em carregar, e que as crianças carreguem, um dieta saudável e equilibradaPor isso é importante conhecer alguns truques culinários que nos ajudarão a cozinhar sem gordura e que os pratos que preparamos são muito mais saudáveis e também saborosos.
Não se trata de fazer dieta infantil, isso é algo pessoal e deve consultar o seu médico se for necessário, mas torna a alimentação deles muito mais saudável, assim como a de toda a família. Tome nota destes truques de cozinha para cozinhar sem gordura e suas refeições serão muito mais saudáveis:
Legumes:
- Ao fazer o caldo, pique bastante os vegetais.
- Espere até que a água esteja quente para adicionar os legumes dentro.
- Tempere as saladas com limão.
- Se quiser vegetais mais crocantes, coloque-os em água gelada assim que forem fervidos.
Carne e peixe:
- Cozinhar carne e peixe na grelha. Quando estiver ligeiramente marcado do lado de fora, abaixe o fogo para que seja feito por dentro.
- Substitua o óleo de limão para cozinhar.
- O sal deve ser sempre adicionado quando a carne estiver na frigideira e começar a ser feito.
- Peixe assado é melhor cozido em uma cama de vegetais.
outra:
- O papel de cozinha ajuda a cozinhar sem óleo.
- Maçãs e peras assadas com açúcar são a sobremesa ideal.
Tudo para cozinhar sem gordura!