Baú de natal, um clássico entre as sobremesas natalinas

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Por Angela

O tronco de Natal é um daqueles bolos de Natal que nunca vão embora. Será porque é uma delícia e será porque muitas variantes oferecidas em sua preparação. O clássico é o pão-de-ló recheado com trufas ou natas e coberto com chocolate. Mas podemos pagar Jogar com esses três elementostipo de bolo, tipo de recheio e variedade de cobertura) para fazer um registro original e requintado.

Vamos propor um registro clássico que toda a família e crianças podem gostar uma vez que é feito de pão de ló baunilha, recheado com creme e coberto com chocolate. Os mais ousados ​​de vocês, não se desesperem, haverá tempo para preparar uma tora diferente. Em Recetín Temos um longo caminho a percorrer com propostas de Natal.

Tora de natal

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Comemore o Natal em grande estilo surpreendendo as pessoas com esta receita caseira de toras de Natal, um clássico entre as sobremesas de Natal que você não pode perder

Tora de natal
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Porções: 8
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 150g de farinha
  • 300g de açucar
  • Gemas 4
  • Ovos brancos 4
  • 1 fava de baunilha
  • 100g manteiga
  • 500 ml de chantilly
  • 300g de fondant de chocolate
  • sal
  • açúcar de confeiteiro

Preparação

  1. Começamos fazendo o bolo

  2. Bata 4 gemas com 150g de açúcar até formar uma espuma

  3. Abrimos a vagem de baunilha e adicionamos as sementes interiores às gemas.

  4. Derreta 100g de manteiga e acrescente a farinha peneirada

  5. Misture com as gemas.

  6. Bata as claras em neve até ficarem firmes e adicione à mistura com uma pitada de sal.

  7. Despeje esta massa em uma forma retangular grande e baixa forrada com papel antiaderente e leve ao forno pré-aquecido a 220º por cerca de 10 minutos.

  8. Agora umedeça um pano de cozinha limpo, coloque-o sobre a mesa da cozinha e vire a assadeira por cima, retirando com cuidado o papel

  9. Enrole o bolo com a ajuda do pano, formando um cilindro e leve à geladeira por uma hora para esfriar e ficar firme.

  10. Bata as natas com o açúcar e acrescente mais um pouco de baunilha.

  11. Retire o rolo de bolo da geladeira e desenrole

  12. Espalhamos com o creme e enrolamos novamente o bolo com a ajuda de um pano ou tapete

  13. Coloque no freezer por uma hora.

  14. Derreta o chocolate picado em banho-maria e depois de esfriar um pouco cubra o rolo de bolo

  15. Com um garfo desenhamos as veias da casca do tronco e colocamos de volta na geladeira.

  16. Antes de servir decoramos com açúcar de confeiteiro.

Via: Masslive


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  1.   Marta dito
    atrás Anos 14

    Como você definiria a sua aparência!

    Resposta para Marta
    1.    Alberto Rubio dito
      atrás Anos 14

      Faremos toras de outros sabores. Grace Marta !!!

      Resposta a Alberto Rubio