Batatas para o plantel, com ovo e presunto

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Por Angela

Sem ter pensado nisso, criei um dístico. Batatas para o plantel não contêm mais ingredientes do que o ovo e o presunto. Pois bem, para os cozer e obter aquele toque tenro e crocante, é necessário um bom azeite, sem esquecer o nosso particular ponto de sal. Vamos cuidar da qualidade dos produtos neste prato para realmente desfrutar.

Batatas para o plantel, com ovo e presunto

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Sem pensar nisso, consegui um dístico. As batatas à esquadria não contêm outros ingredientes além do ovo e do presunto. Cozinhe-os muito fácil e rápido com esta receita

Batatas para o plantel, com ovo e presunto
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: iniciantes
  • Porções: 4
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 600 gr. de patatos
  • Ovos 4
  • 150 gr. presunto ibérico picado
  • azeite de oliva
  • sal

Preparação

  1. Corte as batatas em rodelas finas, lave bem para retirar o amido, escorra e salgue.

  2. Em uma panela ou frigideira grande, coloque uma boa quantidade de azeite e, quando estiver bem quente, acrescente as batatas. Refogue-os até ficarem macios e dourados.

  3. Separadamente fritamos os ovos no mesmo óleo. Pique o presunto ibérico.
    Montamos as batatas no prato, sobre elas colocamos os ovos estrelados, partimos com uma faca e um garfo para dispersá-los sobre as batatas e polvilhar com o presunto.

Imagem: Laabaceria


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  1.   Sílvia São Miguel dito
    atrás Anos 12

    juasssssssssss e eu akí babando… .joer ke buenoooo !!!!!!!!

    Responder a Sílvia São Miguel
  2.   Olga Castillo Macia dito
    atrás Anos 12

    Nesse momento ... quem vai bater um papo!

    Resposta a Olga Castillo Maciá
  3.   Rosaura da Igreja dito
    atrás Anos 12

    Se parece bom, mas como tem que engordar?

    Resposta a Rosaura de la Iglesia
  4.   Recetín - Receitas para crianças e adultos dito
    atrás Anos 12

    Em seguida, queima com uma pequena academia Rosaura de la Iglesia :)

    Responder a Recetín - Receitas para crianças e adultos
  5.   Olga Castillo Macia dito
    atrás Anos 12

    Bem, é verdade, isso queima mexer um pouco! Este fim de semana eu os experimento!

    Resposta a Olga Castillo Maciá
  6.   Rocio Oaks dito
    atrás Anos 12

    tão bonito, teremos que tentar ...

    Resposta a Encinas Rocio
  7.   Recetín - Receitas para crianças e adultos dito
    atrás Anos 12

    Eles estavam deliciosos !!

    Responder a Recetín - Receitas para crianças e adultos