Com esta simples receita de bolo não teremos problemas na medição das quantidades ou nos passos para a fazer. Este bolo não tem ingredientes extras como iogurte, creme ou leite. Pegue os usuais, que não são muitos, então tentaremos escolher os de qualidade para termos um bolo com um óptimo sabor e textura.

Bolo da vovó fácil e sem segredos

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Ninguém cozinha melhor em casa do que a nossa avó por isso nada melhor para homenagear do que preparar um bolo como ela faria

Bizcocho de la abuela, fácil y sin secretos

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 12

Tempo total:

Ingredientes

500 gr. açúcar branco
500 gr. de farinha
500 gr. de ovos orgânicos ou caipiras XL (7 unidades aprox.)
500 gr. De azeite
1 saqueta (16 gr.) Fermento em pó
a casca de 1 limão

Preparação

Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio juntamente com a casca de limão. Quando começar a ferver, retire do fogo e deixe esfriar.
Misture o óleo frio (sem a crosta) com a farinha até formar uma pasta lisa.
Bata as claras em castelo com a ajuda de uma batedeira. Acrescentamos as gemas.
Juntamos este preparado ao creme de azeite e farinha com muito cuidado e por fim incorporamos o fermento com um passador, mexendo ao mesmo tempo.
Ligada a massa do bolo, despejamos em uma forma untada ou enfarinhada e levamos ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Deixamos o bolo aquecer fora do forno e deixamos arrefecer completamente desenformado e sobre uma grelha, de preferência.

Imagem: petitechef

Recetín

Bolo da vovó fácil e sem segredos

Bolo da vovó fácil e sem segredos

Ingredientes

Preparação

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