Bolo de maçã no microondas, de outra fruta?

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Por Angela

Muito mais rápido que o forno, os bolos são preparados no microondas. Tempo é dinheiro e é por isso que nos permitimos fazer uma receita de pastelaria neste aparelho milagroso. Bastará misturar os ingredientes da massa, cortar a maçã ao seu gosto e assar. Claro que você pode escolher outra fruta para rechear o bolo. Qual preferes?

Bolo de maçã no microondas, de outra fruta?

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Muito mais rápido que no forno, os biscoitos são preparados no micro-ondas. Tempo é dinheiro e é por isso que nos permitimos fazer uma receita de pastelaria muito fácil

Bolo de maçã no microondas, de outra fruta?
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Porções: 6
  • Tempo total:

Ingredientes

  • Ovos 2
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 80 grs. de farinha
  • 60 grs. amido de milho
  • Maçãs 2
  • 1 iogurte natural
  • 1/2 envelope de fermento em pó
  • 50 ml. manteiga derretida
  • Canela ou outro tempero a gosto

Preparação

  1. Primeiro, batemos vigorosamente os ovos com o açúcar até que fiquem cremosos. Depois juntamos a manteiga derretida, o iogurte e as duas farinhas com o fermento. Nós nos misturamos bem.

  2. Cortamos as maçãs em pequenos pedaços e juntamos com as especiarias à massa do bolo.

  3. Coloque a massa em uma forma própria para micro-ondas e cozinhe por cerca de 6 minutos (dependendo da potência do seu micro-ondas) em potência média-alta ou até espetarmos com um palito e o bolo sair seco.

  4. Deixamos descansar um pouco no forno de micro-ondas antes de retirar o bolo. Depois deixamos arrefecer e desenformamos.

Imagem: Kitchendelsol


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  1.   ana dito
    atrás Anos 13

    Eu tenho uma pergunta: você usou a grelha ou apenas o micro-ondas? Digo porque acabei de fazer e o meu é claro sobre tudo.

    Responder a Ana
    1.    Alberto Rubio dito
      atrás Anos 13

      Podemos usar o micro-ondas combinado com o grelhador se o seu admitir, se não puder torrar um pouco com o grelhador apenas tomando cuidado para que o bolo não seque.

      Resposta a Alberto Rubio
  2.   sofi dito
    atrás Anos 4

    Acabei de colocar no microondas e não sei se vai funcionar sem leite mas acho que vai.

    Responder a Sofi