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Ingredientes
- Rende 12 porções
- 300 gr de biscoitos oreo
- 100 gr de manteiga derretida
- Para o creme:
- 200 ml de creme para bater (35% de gordura)
- 250 gr de queijo para barrar tipo Philadelpia
- 2 folhas de gelatina neutra
- Alguns biscoitos Oreo picados
- Para decorar:
- 4 ou 5 biscoitos oreo quebrados
- 1 punhado de gotas de chocolate
Este é um bolo que não necessita de forno para o preparar. O bolo de chocolate e Oreo sempre triunfa tanto entre crianças como adultos, então se você quiser fazer um Bolo fácil e delicioso para surpreender a família neste final de semana… Anote!!
Preparação
Começamos preparando a base, então para isso, Amassamos os biscoitos no copo de um liquidificador. Se não tivermos um, é tão fácil quanto colocar os biscoitos em uma sacola e enrolá-los com um rolo de massa até que se transformem em pó de biscoito.
Nós misturamos os cookies com a manteiga derretida e pressionamos a mistura na base e nas laterais de um molde removível.
Colocamos a mistura no freezer enquanto preparamos o creme de recheio.
Colocamos o creme em uma panela e cozinhamos. Quando vemos que ferve, retiramos do lume e juntamos o queijo para barrar junto com as duas placas de gelatina até vermos que a mistura fica compacta.
Despeje um pouco da mistura de queijo sobre a base e coloque alguns biscoitos Oreo picados entre eles. Colocamos o resto da mistura preparada de volta para finalizar com o bolo e levamos à geladeira por cerca de 3 horas para que fique bem compacto.
Por fim, decoramos com biscoito Oreo em pó.
Pronto para comer!