Doce batata

sobremesaPessoas 6
1 estrela2 estrela3 estrela4 estrela5 estrela (8 votos)
Cargando...

Por Angela


Batata doce É uma sobremesa muito apreciada na culinária argentina e também é muito saborosa. Embora possamos encontrá-lo feito de fábrica, recomendo fazê-lo em casa com produtos naturais, por isso evitaremos o consumo de conservantes e outros produtos com os quais as grandes fábricas os preparam.

Doce batata

Imprimir receita

Viaje para a Argentina sem sair de casa e experimente uma de suas sobremesas típicas: batata-doce

Doce batata
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Porções: 6
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 300 gramas de açúcar
  • um quilo de batata doce
  • um pau de canela
  • três ovos
  • 2 pequenos limões.

Preparação

  1. Primeiro descascamos e cortamos as batatas-doces e depois cozinhamos.

  2. Depois de cozidas passamos a batata-doce pelo liquidificador e reservamos, com o açúcar fazemos uma calda e juntamos as raspas de limão e o pau de canela.

  3. Feito isso, misture o purê de batata doce com a calda e as gemas, com as claras faremos um merengue.

  4. Depois de tudo bem misturado, untamos uma forma com manteiga e colocamos a mistura na geladeira.

  5. Feito isso, retire da forma e acrescente o merengue.

Via: Receitas
Imagem: Keko World


Descubra outras receitas de: Menus para crianças, Sobremesas para Crianças

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.

      Rosa dito
    atrás Anos 14

    Olá, vi sua receita de batata-doce e parecia deliciosa e fiz. Eu preparei conforme indicado e não coagulou na geladeira, você poderia me dizer qual poderia ser a causa ou sugerir que eu poderia ter feito para encaixar.
    Muito obrigado uma saudação Rosa

    Responder a Rose
      Sonia dito
    atrás Anos 14

    Se não endurecer, é melhor você usar um pouco de gelatina neutra. Desta forma, você garante que ele define.

    Respondendo a Sônia
         Rosa dito
      atrás Anos 14

      Muito obrigado vou tentar adicionar a gelatina

      Responder a Rose
      flor dito
    atrás Anos 5

    o ovo estaria cru! ??

    responda a flor