Donuts caseiros, café da manhã e lanche mais saudáveis

café da manhãPessoas 20
1 estrela2 estrela3 estrela4 estrela5 estrela (18 votos)
Cargando...

Por Angela

Padaria industrial, mesmo que não seja a mais saudável para as crianças, eles adoram. Se nos atrevermos a fazer em casa esses doces que são tão baratos e para comê-los basta abrir a vasilha, as crianças vão comer esse doce de uma forma mais saudável. Claro, sempre com moderação.

A mesma coisa que fizemos croissants caseiros, neste caso vamos fazer uns donuts. Nós insistimos, É uma receita de frito, portanto não é um plano para fazer um lanche ou comer um par de donuts no café da manhã todos os dias.

rosquinhas caseiras

Imprimir receita

Quem não conhece os Donuts? Agora você pode prepará-los em casa com esta receita e desfrutar de seu sabor para um café da manhã mais saudável.

rosquinhas caseiras
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: café da manhã
  • Porções: 20
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 400 gramas de farinha peneirada
  • 20g de fermento de padeiro
  • 150gr de açucar
  • meio copo de leite morno
  • 30gr de manteiga
  • Ovos 3
  • baunilha
  • uma pitada de sal
  • óleo para fritar

Preparação

  1. Numa tigela, colocamos a farinha e fazemos um buraco ao centro, onde juntamos o fermento, juntamente com o leite morno, a baunilha e uma pitada de açúcar.

  2. Trabalhamos tudo juntos até que uma massa comece a se formar.

  3. Em seguida, adicione o açúcar restante, o sal, a manteiga em pedaços e os ovos

  4. Amassamos tudo, cobrimos a massa e deixamos descansar por uma hora em local aquecido.

  5. Em seguida estendemos a massa sobre uma superfície enfarinhada com a ajuda do rolo até ficar com 8 mm

  6. grosso mais ou menos e corte com um cortador de massa redondo de 4cm

  7. de diâmetro, fazendo um furo de 1 cm

  8. de diâmetro no centro com outro cortador menor

  9. Cubra os donuts novamente e deixe-os descansar em local quente por cerca de 2 horas.

  10. Após este tempo, frite-os em óleo bem quente com o lado que subiu para baixo

  11. Douramos dos dois lados e deixamos em papel absorvente

  12. Para cobri-los usamos uma calda um pouco mais líquida que o necessário, ou seja, com menos concentração de açúcar.

Imagem: thesunblog


Descubra outras receitas de: Café da Manhã e Lanches

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.

  1.   Carmen dito
    atrás Anos 14

    Em que ponto da receita a baunilha é adicionada?

    Responder a carmem
    1.    Alberto Rubio dito
      atrás Anos 14

      Olá Carmen, é bom colocar no leite morno para infundir um pouco. Eu espero que você os faça e eles saiam ricos!

      Resposta a Alberto Rubio
      1.    Marga dito
        atrás Anos 4

        Não sei o que fiz de errado mas a massa não é grossa

        Responder a marga
    2.    Marga dito
      atrás Anos 4

      Olá! Quantos saem com essa quantidade de ingredientes?
      obrigado

      Responder a marga