Com esta receita de pudim descobrimos duas novidades para esta sobremesa clássica. A primeira é que fazemos com iogurte em vez de leite. O outro, na técnica de cozimento. Você já tentou preparar pudim na panela de pressão? O vapor permite que o pudim coalhe em alguns minutos, evitando também ligar o forno, que tem um maior consumo de energia.

Pudim de iogurte em um pote expresso

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Se procura fazer uma sobremesa rápida, este Flan de Iogurte Express Pot é a sua solução. Existe também a possibilidade de o fazer no forno. escolha qual você quer

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

2 iogurtes gregos
2 ovos L
2 colheres de sopa de açúcar
Cachimbos descascados
Geleia de framboesa

Preparação

Batemos os ovos e misturamos com o iogurte e o açúcar. Podemos temperar com raspas de limão ou laranja, canela, baunilha ...
Banhamos o fundo de um pudim com caramelo. Despejamos a mistura de pudim. Para cozinhá-lo, enchemos uma panela de pressão com um pouco de água para que ao colocar a forma não ultrapasse a metade de sua altura. Cubra e cozinhe em banho-maria por 10 minutos. Então, desligamos o fogo e esperamos que a pressão na panela desapareça. Deixe esfriar e desenforme.
Vamos ajustar a temperatura para cerca de 150 graus e cozinhar o pudim em banho-maria por cerca de 20 minutos.
Decore com alguns cachimbos descascados e um pouco de compota de framboesa.

Recetín

Pudim de iogurte em uma panela de pressão, uma sobremesa rápida

Pudim de iogurte em um pote expresso

Ingredientes

Preparação

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