Name: Almôndegas de frango com limão
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 800g. carne de frango picada; 1 dente de alho; salsa picada; sal; óleo; pimenta; farinha; 100 gramas de miolo de pão; leite; 1 huevo; casca de limão ralada Para o molho: 80 gr. de Açucar; 200 ml. caldo de galinha; 20 gr. amido de milho; o suco de um limão; 1 pouco de sal; 3 rodelas de limão

As almôndegas facilitam a alimentação das crianças com carne. Eles não têm ossos, cortam facilmente com um garfo, e seu formato redondo é muito atraente para eles. E o molho, muito rico e agridoce, o de limão.

Almôndegas de frango com limão

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Estas almôndegas de frango com limão são o segundo prato perfeito. Não sobrará nenhum no prato por serem deliciosos.

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: carne
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

800g. carne de frango picada
1 dente de alho
salsa picada
sal
óleo
pimenta
farinha
100 gramas de miolo de pão
leite
1 huevo
casca de limão ralada Para o molho: 80 gr. de Açucar
200 ml. caldo de galinha
20 gr. amido de milho
o suco de um limão
1 pouco de sal
3 rodelas de limão

Preparação

Para fazer as almôndegas, descasque o alho e amasse junto com a salsa picada.
Numa tigela, misture a carne de frango picada com o majado, o ovo inteiro, sem bater, o pão ralado embebido em leite, sal, pimenta e raspas de limão a gosto
Deixe descansar na geladeira por algumas horas
A seguir fazemos bolinhas e passamos na farinha
Fritamos em óleo bem quente e reservamos.
Para fazer o molho, basta fritar as rodelas de limão no azeite, virar e virar, e adicionar os demais ingredientes.
Misture bem e deixe engrossar
Adicione as almôndegas e deixe o molho saborear por alguns minutos.

Imagem: brommarshall

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Almôndegas de frango com limão

Almôndegas de frango com limão

Ingredientes

Preparação

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