É verdade que muitas crianças não gostam de peixe, mas pode ser porque você não encontrou as receitas certas. O peixe é um alimento fundamental numa alimentação saudável, por isso é fundamental que os mais pequenos o aceitem na alimentação. Existem muitas formas de purê de peixe para crianças e, para mostrar a você, aqui estão algumas receitas de peixe para você ter ideias.
Rolinhos de salmão defumado
Para preparar estes rolos de salmão defumado, vamos precisar de 3 ingredientes: pão fatiado, salmão defumado e queijo Philadelphia. Basta espalhar cada uma das fatias de pão, espalhar o queijo Philadelphia em cada uma delas e por cima das tiras de salmão e enrolar. Para segurá-los, use um palito.
Nuggets de peixe
Os pepitas de peixeEles são uma opção muito útil. Basta colocar todos os ingredientes no copo do liquidificador: o peixe branco sem espinhas e sem pele, o queijo Philadelphia, o leite, a farinha de rosca, o sal e a pimenta e moer tudo até virar uma pasta. Esticamos a massa e com a ajuda de um cortador de massa damos as formas que queremos. Passamos por ovo batido, pão ralado e frita-se em óleo quente para que fiquem bem por dentro.
Croquetas de Bacalao
Os croquetes são uma forma de preparar peixes que não pode falhar. Peixe sem espinhas, misturado com um rico molho bechamel e servido com batatas fritas ou salada. Para torná-los macios e suculentos, adicione muito mino ao bechamel. Explicamos passo a passo como preparar o Croquetes de bacalhau.
Hambúrguer de atum
Hambúrgueres costumam ser um dos pratos favoritos das crianças e não precisam ser feitos de carne. Escolha hambúrgueres de peixe como esses de atum, que são deliciosos. Nem é mau se o usarmos como filé de peixe, acompanhado de uma boa guarnição de salada, legumes ou batatas fritas. Aproveite nossa receita para hambúrguer de atum.
Patê de anchovas
O patê é o companheiro perfeito para seus sanduíches e petiscos. Este patê de anchova também vem com atum, o que lhe confere um sabor muito especial que vai adorar os mais pequenos da casa. Não perca a nossa receita de patê de anchova.
E o pudim de atum? Ainda não experimentou? Em 10 minutos e você come de tudo, de tudo e de tudo !!
Que rico!!
que rico! :)