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Você vai adorar essas batatas assadas à carbonara. É um Acompanhamento perfeito para qualquer prato, seja carne, peixe ou legumes. Estas são algumas batatas que vamos cozinhar com um molho estilo carbonara. Basta fazer a mistura na mesma bandeja para que fique uma receita bem simples. Depois vamos levar ao forno e esperar que cozinhe e amoleça as batatas. Esta receita adicione uma fina camada de queijo que você pode adicionar à sua superfície ao assar.
Você pode ver outras versões de nossas receitas batatas:
Batata assada à carbonara
Deliciosas batatas assadas com creme suave à carbonara.
- Alicia tomero
- Cozinha: Espanhol
- Tipo de receita: iniciantes
- Calorias: 280
- Porções: 4
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 4 batatas grandes
- 120 g de bacon defumado fatiado
- Cebola média 1
- 500 ml de creme para cozinhar
- sal
- Pimenta preta moída
Preparação
Descasque e limpe o cebola e corte em rodelas finas. Pegamos as tiras de bacon em bacon e cortamos em pequenos pedaços.
Preparamos um tabuleiro que pode ir ao forno e que não seja muito grande. Descascamos e lavamos as batatas. Cortamos em rodelas médias e finas e colocamos na bandeja. Borrifamos sal sobre eles.
Colocamos todos os ingredientes dentro da bandeja e Mexemos para que se misturem.
Nós adicionamos o creme por cima dos ingredientes e tempere com sal. Deixamos o creme cair entre as frestas e depois agitamos a bandeja com golpes sobre a mesa para que caia e se expanda em todos os cantos.
Nós aquecemos o forno para 200° com aquecimento para cima e para baixo. Quando esquenta colocamos a bandeja no centro. Deixamos assar por alguns 40 ou 45 minutos. Veremos que isso acontece quando furarmos as batatas e percebermos que estão macias.
Depois de assado servimos quente.
