Bolo da morte por chocolate - Thermomix

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Por Angela

La morte por receita de bolo de chocolate É um dos mais especiais para todas as pessoas apaixonadas pelo chocolate. Se for esse o seu caso, então este bolo de chocolate vai deixá-lo sem palavras.

Bolo da morte por chocolate - Thermomix

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O melhor bolo de chocolate para quem procura apenas isso: um doce com todos os chocolates possíveis.

Bolo da morte por chocolate - Thermomix
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Calorias: 340
  • Porções: 4
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • [b]Bolo:[/b]
  • 325 gramas de açúcar
  • 2 ovos de tamanho grande
  • 80 gramas de chocolate puro
  • 250 gramas de farinha de pastelaria
  • 50 gramas de amêndoas moídas
  • 10 gramas de fermento para bolo de esponja
  • 5 gramas de bicarbonato
  • 125 gramas de óleo de girassol
  • 250 gramas de leite com um toque de limão que colocamos em repouso por 5 minutos.
  • 100 gramas de café quente
  • 100 gramas de água quente
  • [b]Recheio e cobertura:[/b]
  • 200 gramas de fondant de chocolate
  • 150 gramas de creme líquido para montar
  • 75 gramas de manteiga
  • Uma colher de sopa de mel ou xarope
  • Meia colher de sopa de baunilha liquida

Preparação

  1. Para preparar a forma forramos a base com papel manteiga e as laterais com spray antiaderente ou manteiga e farinha para evitar que grude.

  2. Pré-aquecemos o forno a 190 graus.

  3. Numa tigela misturamos os dois ovos e todos os ingredientes líquidos com o açúcar.

  4. Adicione o chocolate em pó, as amêndoas moídas, a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio.

  5. Integramos tudo bem e distribuímos no modo.

  6. Asse superior e inferior com ar por cerca de 45 minutos.

  7. Deixe esfriar antes de continuar com o recheio e a cobertura.

  8. Enquanto isso preparamos o creme: em uma tigela colocamos todos os ingredientes e aquecemos até que possamos integrar tudo.

  9. Deixe esfriar um pouco, corte o bolo ao meio e distribua sobre a base.

  10. Cubra e cubra a parte superior com o creme de chocolate que sobrou.

Notas

Um bolo simples de fazer e com o qual sem dúvida irá conquistar os seus comensais mais novos.[br]Se gosta de chocolate, vai acertar com este bolo sim ou sim.


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  1.   Mª Angeles dito
    atrás Anos 15

    Meu marido e eu adoramos este bolo, mas não sabemos quais são os ingredientes, por favor, gostaríamos que alguém os desse para nós. Queremos fazer isso em nossa Thermomix.

    obrigado

    Resposta a Mª Angeles
  2.   Rachel dito
    atrás Anos 2

    Olá, é muito bom, mas você não coloca os tempos para estar em thermomix.
    obrigado

    Responder a raquel