Vamos com um bolo de arroz que é muito fácil de preparar e muito completo, pois tem legumes e queijo. Se sobrar arroz branco, esta receita é ideal para aproveitar. O arroz já tende a deixar as crianças loucas, mas Se o servirmos originalmente como nesta receita, também garantimos que eles comam alguns vegetais.

Bolo De Arroz E Legumes

Imprimir receita

Se tem vontade de comer vegetais, não deixe de experimentar esta receita de Bolo de Arroz e Legumes porque é uma delícia e muito fácil de fazer

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: legumes
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

100 gramas de arroz
1 pimiento rojo
1 pimentão amarelo
meio florete de brócolis
200 gramas de espinafre
1 cebolla
1 dente de alho
Ovos 2
75 gramas de queijo parmesão
50 gramas de queijo cheddar
1 colher de sopa de pinhões
pó de tomate seco
óleo
salsa
sal
pimenta

Preparação

Pique finamente a cebola, o dente de alho e os pimentos. Ferva o brócolis por cerca de 5 minutos, coe e reserve. Ferva o espinafre e deixe escorrer bem.
Numa panela com um pouco de azeite, refogue a cebola e o alho por alguns minutos.
Adicione os pimentões e frite tudo junto por mais alguns minutos.
Adicione os brócolis e os espinafres e por último a salsinha, o tomate seco e os pinhões, e deixe tudo junto por mais alguns minutos.
Enquanto isso, teremos cozido o arroz em água e sal.
Escorra e misture com o molho e o parmesão picado. Bata os dois ovos e junte-os ao arroz.
Colocamos em uma assadeira untada com óleo e colocamos pedaços de cheddar para enfeitar.
Colocamos a forma no forno pré-aquecido a 180 graus por meia hora. Desenforme e sirva o bolo com um pouco de molho.

Imagem: deaquidealla

Recetín

Bolo de arroz e vegetais, rico, completo e diferente

Bolo De Arroz E Legumes

Ingredientes

Preparação

Deixe um comentário Cancelar resposta