Bolo de chocolate em 9 minutos (no microondas)

Ingredientes

  • 1 xícara de óleo de girassol
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 xícara de açúcar
  • Xícaras de farinha 2
  • 1 sachê de fermento químico
  • 1 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos XL grandes

Simples e em um plis .... convidados para um piquenique ou jantar surpresa? Em 9 minutos a sobremesa está resolvida! Se você servir quente com uma bola de sorvete de sobremesa, ele vai chupar seus dedos ...

Preparação:

1. Misture os ovos com o açúcar; acrescente o leite e o azeite e continue mexendo até que tudo esteja bem integrado.

2. À parte, colocamos os ingredientes secos em um recipiente e os misturamos. Adicione essa mistura três vezes aos ingredientes úmidos, mexendo a cada vez.

3. Espalhe a manteiga em uma forma de vidro adequada para micro-ondas e despeje a mistura dentro. Assamos na potência máxima por 9 minutos. Em seguida, deixamos descansar no molde por mais cinco minutos.

4. Como ideia de apresentação, sirva com fondant de chocolate derretido por cima e algumas frutas silvestres frescas.

Adaptado de: receitas online

Imagem: wikipedia

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