Em vez de natas ou natas, que melhor recheio para um bolo de verão (que praticamente temos aqui) do que gelado. leste braço cigano Vai nos refrescar um pouco mais nas tardes quentes de verão, além de nos alimentar e adoçar o paladar. O sorvete, ao seu gosto. Para lhe dar algumas idéias de sorvete caseiro é RecetínVenha ler...

Braço cigano cheio de sorvete

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Embora seja comum encontrá-los nas pastelarias, em casa também podemos preparar um rocambole caseiro e recheá-lo com o que mais gostamos. Nesta receita vamos rechear com sorvete, perfeito para combater o calor do verão

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 6

Tempo total:

Ingredientes

90 gr. de farinha
Ovos 2
80 gr. açúcar
40 gr. de manteiga
uma pitada de sal
aroma de baunilha
400 gr. de sorvete aproximadamente

Preparação

Começamos por preparar a massa para o braço, montando o ovo com o açúcar e um pouco de sal com a ajuda de batedeiras eléctricas.
Em seguida, adicione a farinha aos poucos para integrá-la à massa.
Por fim colocamos a baunilha.
Despeje a massa em uma assadeira retangular forrada com papel untado e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 12 minutos.
Depois de seco e dourado, retiramos do forno e transferimos para uma gradinha para aquecer.
Depois cobrimos com um pano úmido e enrolamos
Deixe o bolo dobrado revisar por meia hora na geladeira.
Decorrido o tempo, desenrolamos o bolo, que ficará mais flexível, e espalhamos o sorvete levemente amolecido em temperatura ambiente
Novamente enrolamos o braço e colocamos no freezer um pouco até o sorvete endurecer novamente
Depois podemos cortar em rodelas e saborear.

Imagem: Mulher de negócios

Braço cigano cheio de sorvete

Ingredientes

Preparação

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