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Talvez depois de ter feito e deixado esfriar a massa de alguns croquetes você tenha notado que ficou pouco consistente. Nesse caso, formar os croquetes é complicado, certo? ... Pois é aqui que a receita de hoje pode ser útil: vamos aproveitar para preparar uns croquetes gostosos. espinafre com creme.
Só teremos que cozinhar o espinafre, reaquecer o bechamel e, depois de misturar tudo, leve ao forno.
A parte crocante não vai faltar graças a alguns tradicionais flocos de milho esmagado com ervas aromáticas secas. O que você quer ser mais tradicional? Bem, use migalhas de pão e será tão bom.
Como aproveitar a massa de croquetes que ficou líquida
Uma solução para aproveitar a massa dos croquetes se ela estiver muito macia.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: legumes
- Calorias: 300
- Porções: 4-6
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 300 g de espinafre fresco
- 400 g de bechamel para croquetes que não engrossaram bem
- Flocos de milho ou pão ralado
- Queijo parmesão
- Ervas aromáticas
Preparação
Lavamos o espinafre.
Para cozinhar o macarrão, cozinhamos o espinafre, em um vaporizador ou até mesmo em uma panela, colocando um pouco de água na panela e o espinafre por cima.
Assim que a água começar a ferver, o espinafre ficará pronto em alguns minutos.
Aproveitamos para aquecer a massa dos croquetes numa frigideira larga.
Quando o bechamel está quente e o espinafre cozido, colocamos este último na panela onde temos o bechamel.
Misture bem e cozinhe por alguns minutos.
Colocamos nossa mistura em uma pequena travessa própria para ir ao forno. Ralamos o queijo parmesão na superfície.
Salpicamos pão ralado ou flocos de milho que podemos temperar com ervas aromáticas secas.
Asse a 190 ° por 10 minutos ou até vermos que a superfície está dourada.
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