Creme de manga

Um creme fresco, mas diferente? Aqui estão algumas mangas. A manga é uma fruta tropical muito aromática que vai deixar estes cremes muito saborosos. Se as crianças preferirem, você pode usar outra fruta com uma textura semelhante, como pêssego ou nectarina, para o qual pode ser necessário retirar um pouco de suco.

Para decorar ainda mais esses cremes você pode adicionar um pouco de açúcar queimado, sorvete de baunilha, frutas secas ou alguns biscoitos caseiros.

Creme de manga

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Você já experimentou um creme de manga? É hora de fazer com esta receita, eles vão te surpreender

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: sobremesa
• Porções: 4

• Tempo total:

Ingredientes

• 500 g. polpa de manga madura
• Ovos 3
• 100 g. de Açucar
• 250 ml. leite
• 1 fava de baunilha

Preparação

1. Descasque a manga e pique a carne.

2. Batemos para fazer um purê.

3. Misture a manga com os ovos, o açúcar, o leite e o interior da baunilha.

4. Coloque esse creme em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre com o batedor até começar a ferver e engrossar.

5. Retire do fogo e continue mexendo até o creme ficar morno.

6. Deixe esfriar e coe se acharmos necessário.