Os irlandeses celebram o dia de São Patrício não apenas na Irlanda, em qualquer lugar do mundo onde uma comunidade deles seja encontrada. A cor predominante é verde e shamroks Eles vão invadir a cidade (parece que São Patrício usou um trevo de três folhas para explicar a Santíssima Trindade). Em homenagem a eles, eis alguns deliciosos cupcakes verdes ou muffins com pequenos trevos de açúcar. Pois será difícil para nós encontrá-los a menos que tenhamos vindo recentemente da Irlanda ou tenha ido a Gibraltar, porque os substituiremos por raspas de açúcar verdes ou simplesmente não os comeremos como estão, com uma boa xícara de chá, para a saúde do povo irlandês.

Cupcakes Green Velvet para São Patrício

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Surpreenda seus convidados no Dia de São Patrício com esta receita de Green Velvet Cupcakes

Cupcakes de terciopelo verde por San Patricio

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 12

Tempo total:

Ingredientes

100 g de manteiga em temperatura ambiente
1 huevo
5 gemas (reserve as claras)
1 ½ xícaras de açúcar
raspas de ½ laranja
1 colher de chá de essência de laranja ou água de flor de laranjeira
100 ml de creme
100 ml de leite
1 xícara de amêndoas moídas
1 colher de chá de fermento
corante alimentar verde
chantilly
raspas verdes para decorar

Preparação

Pré-aqueça o forno a 170 C
Bata a manteiga com um batedor até ficar macia e cremosa; Adicione o açúcar e bata até esbranquiçar
Adicione as gemas, uma a uma, batendo vigorosamente.
Por outro lado, misturamos o creme de leite, leite, essência de laranja, raspas de laranja e corante (dependendo da marca, você vai precisar de algumas gotas ou colheres de chá inteiras, mas queremos bem verdes).
Em outra tigela misturamos a amêndoa com a farinha e o fermento.
Adicione a mistura de rede e farinha aos ovos várias vezes
Começamos adicionando 1/3 da farinha e mexemos; 1/3 do creme de leite e mexa e assim por diante até terminar a mistura de farinha
Tudo deve estar bem incorporado.
Divida a massa entre as forminhas de muffins (se fossem verdes, melhor ainda…) e leve ao forno por 20 minutos.
Deixe repousar sobre uma gradinha e sirva com chantilly por cima, que salpicamos com raspas verdes.

Imagem: amor da aliança

Recetín

Cupcakes Green Velvet para São Patrício