Doce de leite de soja: para não engordar e lamber os dedos

sobremesa
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Por Angela

Esta receita doce de leite de soja É muito saudável e você pode usar para misturar com yougur, tomar com frutas, na panqueca ... E o melhor, a ingestão calórica é mínima e dá medo. Claro, você precisa de um dispositivo do tipo Bimby ou com uma pá de amassar e temperatura (um programa para compotas é o ideal). Caso contrário, paciência e em uma panela, sem parar para mexer.

doce de leite de soja

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Esta receita de caramelo de leite de soja é muito saudável e fácil de fazer.

  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1/2 litro de leite de soja
  • 60 g de frutose ou à vontade
  • meia chucharadita de bicarbonato

Preparação

  1. Coloque a borboleta no copo, acrescente o leite de soja, o bicarbonato e a frutose. Programe 60 minutos na velocidade 3 1/2 a 90º com o copo retirado.

  2. Quando terminar, programe mais 30-40 segundos sem temperatura e na mesma velocidade; Despeje em uma jarra de vidro e deixe esfriar. Leve à geladeira onde terminará de coalhar.

  3. Coloque os ingredientes em uma panela em fogo médio-baixo e mexa regularmente com um fouet até engrossar (sem ferver).

  4. Deixe esfriar e transfira para um pote de vidro. Leve à geladeira e deixe firmar completamente.

Imagem: chezpim


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  1.   justme dito
    atrás Anos 8

    Bom Dia. Eu amo suas receitas! Essa receita pode ser feita com leite de vaca ou leite de coco? Obrigada

    Responda apenas a mim