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Hoje preparamos um torta de atum com ingredientes que temos em casa e que não precisam de ser cozinhados antes de os colocar na massa. Usaremos atum enlatado, ervilha enlatada e tomate.
Na foto você vê cortes diferentes. vamos fazer com ele utensílio que é visto em uma das fotos.
Sirva com uma salada simples e você terá um entrando excelente.
Empanada de atum, ervilhas e tomate cherry
Perfeito como aperitivo ou mesmo como lanche.
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: lanches
- Porções: 4
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 folha de massa quebrada
- 3 colheres de sopa de pão ralado
- 1 lata de atum enlatado
- Tomates cereja 6
- 5 colheres (sopa) de ervilhas (fritas ou enlatadas)
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal
- Um pouco de ovo batido ou leite para pintar a superfície
- Ervas aromáticas (uma colher de sopa)
Preparação
Estendemos a folha de massa quebrada.
Na metade desta folha distribuímos o pão ralado.
Coloque o atum escorrido no pão ralado. Corte os tomates cereja em quartos e adicione-os também.
Distribuímos as ervilhas nesta mesma metade.
Adicione um pouco de sal e um fio de azeite.
Se você tiver o rolo que vê na foto, podemos fazer aqueles cortes na metade da massa que temos de graça.
Fechamos a empanada e fechamos as bordas, com os dedos ou com um garfo.
Pinte a superfície com ovo batido ou leite.
Distribuímos as ervas aromáticas na superfície.
Asse a 200º por 20 minutos ou até ver que a superfície está dourada.
Mais informação - Salada colorida