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Em casa, esta simples enfeite de brócolis, as crianças realmente gostam. Eu geralmente sirvo ao lado do carne porque é sempre bom acompanhar com uns legumes.
Em vez de cozinhar o brócolis na água, vamos cozinhá-lo no leite. Assim tão fácil. Quando estiver bem cozido teremos que desfiar com o utensílio de cozinha que vê na foto ou com um simples garfo.
Se você tiver algumas folhas de Menta fresca Você pode dar sabor incluindo algumas folhas cruas picadas no final.
Enfeite de brócolis simples
Um acompanhamento simples de brócolis que as crianças adoram
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: legumes
- Calorias: 150
- Porções: 4-6
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 brócolis
- Leite
- sal
- Pimenta
- Um pouco de azeite de oliva extra virgem.
- Algumas folhas de hortelã fresca (opcional)
Preparação
Lavamos e cortamos os brócolis e colocamos em uma panela.
Cobrimos com leite.
Colocamos a panela no fogo e deixamos cozinhar por 20 ou 30 minutos, até que o brócolis esteja bem cozido.
Se considerarmos que tem muito leite, retiramos um pouco mas guardamos, para o caso de termos que acrescentar depois.
Com o garfo ou com o utensílio que aparece na foto, amassamos os brócolis.
Se considerarmos necessário, acrescentamos um pouco do leite que reservamos.
Adicione um pouco de azeite, sal e pimenta. Também as folhas de hortelã picadas. Nós nos misturamos bem.
Servimos imediatamente.
Mais informação - Rodada de vitela
Excelente, tenho alguns raminhos de brócolis congelados e não sabia como fazer algo novo com eles.
obrigado