Hoje temos uma receita de espetos de frango que são muito tenro, suculento e um tanto exótico. Para amenizar um pouco o delicado sabor do frango, recobrimos os espetos com coco ralado, junto com os flocos de milho, tão apreciados pelas crianças.

Espetos de frango empanados com cereais e coco

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Esta receita de Espetadas de Frango Panado com Cereais e Coco traz-nos uma combinação de sabores muito especial que sem dúvida irá gostar

Espetos de frango empanados com cereais e coco

Brochetas de pollo rebozado con cereales y coco

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: carne
Porções: 2

Tempo total:

Ingredientes

600 gr de peitos de frango cortados em cubos
1 dente de alho
1 huevo
molho de soja
coco ralado
flocos de milho torrado
Seu molho favorito para acompanhar

Preparação

Descasque e pique o alho. Misture em um recipiente com o molho de soja, acrescente o frango e deixe marinar por 2 horas.
Após esse tempo, retiramos a carne e escoramos. Passamos pelo ovo batido, pelo coco ralado e pelos flocos de milho bem triturados.
Montamos o frango no espeto e fritamos em uma frigideira com bastante óleo bem quente.
Também pode preparar esta mesma receita com rabos de camarão ou peixe branco.
Se quiser dar um toque especial às espetadas, sirva-as acompanhadas de compota de maçã ou algum molho agridoce.

Via: O puchero de Juan Andrés
Imagem: Directoalpaladar

Recetín

Espetos de frango empanados com cereais e coco

Espetos de frango empanados com cereais e coco

Ingredientes

Preparação

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