Kolokithokeféis, croquetes de abobrinha grega

Legumes e crianças. Os eternos adversários? Isso nunca. Os vegetais devem ser consumidos para obter seus excelentes benefícios à saúde e para adquirir seus nutrientes. Usando a imaginação, mas também não é preciso muito.

Integre vegetais em receitas regulares que as crianças tendem a gostar devido à forma como são comidos, sua apresentação ou a maneira como são cozidos é um bom conselho. Por exemplo, podemos colocar os vegetais que mais se adequam ao paladar das crianças nos croquetes, sem esquecer as pernas, omeletes, pratos de arroz ou pizzas.

Viajando para a Grécia, encontramos alguns requintados kolokithokef você, que são um tempero de croquetes de abobrinha e queijo feta. O MOLHO DE YOGURT Vem das pérolas para essas bolas.

Kolokithokeféis, croquetes de abobrinha grega

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Vá em frente e experimente estes Kolokithokeftedes, croquetes gregos de abobrinha, alguns croquetes gregos de abobrinha que as crianças vão comer sem questionar

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: legumes
• Porções: 15

• Tempo total:

Ingredientes

• 1 kg. abobrinha
• 1 cebolla
• Ovos 2
• 200 gr. queijo feta
• folhas de hortelã
• pão ralado
• ovos para massa
• pimenta
• sal
• óleo

Preparação

1. Lavamos as abobrinhas, ralamos com a casca e deixamos repousar cerca de vinte minutos em uma peneira para que percam um pouco de água. Enquanto isso, cortamos a cebola muito finamente e salteamos levemente em um pouco de óleo com sal e pimenta.

2. Por outro lado, batemos os dois ovos e juntamos a abobrinha, a cebola, o queijo feta esfarelado, a hortelã picada e um pouco de sal e pimenta.

3. Misture esta massa e vá adicionando farinha de rosca aos poucos até formar uma pasta grossa o suficiente para trabalhar e formar os croquetes.

4. Agora é só empanar os croquetes com o pão ralado e o ovo.

5. Frite-os em óleo bem quente até ficarem bem dourados.

Imagem: luluonthebridge