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Se você gosta comida mexicana aqui você tem uma receita versionada com ingredientes muito especiais. Esse tipo de lasanha é feito de quesadillas, muito queijo, vegetais e frango. Você só tem que criar panquecas e assar algumas das etapas para fazer com que tudo pareça tão rico e aconchegante.
Lasanha de Quesadilla de Frango
- Alicia tomero
- Porções: 6-8
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 pimentão vermelho médio
- 1 pimentão amarelo médio
- 400 g de peito de frango em filés
- 1 pote de tomate natural frito com azeite
- 1 pimentão verde médio
- 10 panquecas de trigo
- 12-14 fatias de queijo
- 120 g de queijo três queijos ralado
- Meia cebola
- Um abacate
- 1 pequena panela de milho doce
- 4 colheres de sopa de cream cheese tipo Filadélfia
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- sal
- 2 colheres de sopa de páprica doce
Preparação
Lavamos os pimentões: vermelho, verde e amarelo. Deixamos um pedaço de pimenta vermelha para o final. Vamos cortar a pimenta em tiras e nós os jogamos em uma fonte que pode ir para o forno. Nós adicionamos sal.
Nós colocamos acima peitos de frango e adicionamos sal. Adicione a páprica doce por cima.
Nós adicionamos ketchup e mexemos tudo bem para que os ingredientes se fundam. Colocamos no forno a 200 ° por 1 hora.
Quando tivermos o frango assado e os vegetais vamos cortar tudo em pedacinhos.
Em uma bandeja larga que pode ir ao forno, adicionaremos três dos panquecas de trigo. Como a bandeja é retangular, não poderemos estender bem de jeito nenhum, então duas panquecas serão estendidas e outra sobra ficará em pedaços.
Em cima das panquecas colocaremos o fatias de queijo e cobrimos novamente com outras três panquecas.
Colocamos toda a mistura de vegetais e frango em cima das panquecas e cobrimos com queijo ralado.
Cobrimos com outro três panquecas de trigo, nós jogamos sobre o fatias de queijo e cobrimos novamente com as outras três panquecas de trigo.
Colocamos a bandeja no forno e colocamos para aquecer em 200 ° por 30 minutos.
Nós descascamos o meia cebola e vamos cortá-lo em pequenos pedaços. Faremos o mesmo com ele abacate, vamos descascá-lo e cortá-lo em pedaços. O pimento vermelho nós também vamos cortá-lo e o salsa picada vamos cortá-lo.
Depois de assados, espalhamos a superfície com o Requeijão cremoso. Cubra com tudo o que temos picado: cebola, abacate, pimentão e salsa picada.
Depois de preparada a receita, cortamos em porções e servimos quente.
