Crumble de maçã, o segredo está na cobertura

O crumble é uma sobremesa típica da Inglaterra feita no forno, composta por várias frutas que se cobrem com uma massa de farinha, manteiga e açúcar. É muito adequado para o inverno, pois geralmente é servido quente após a refeição. O segredo do crumble está em pegue a fruta levemente cozida e a cobertura crocante e dourada. Às vezes, a massa de farinha geralmente é trocada por biscoitos triturados para obter outros crumbles mais originais.

Com algumas lindas maçãs vermelhas que temos na fruteira Recetín, vamos fazer um crumble. Se junta? É uma sobremesa rápida e fácil.

Apple Crumble

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Apetece comer uma deliciosa sobremesa e este Crumble de Maçã é a receita que procura. É muito fácil de fazer e fica delicioso.

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: sobremesa
• Porções: 8

• Tempo total:

Ingredientes

• Maçãs 4
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200 gramas de açúcar
• suco de limão
• licor
• 150 gramas de farinha
• 150 gramas de açúcar e 150 gramas de manteiga

Preparação

1. Descasque e corte a maçã em cubos regulares

2. Coloque-os numa frigideira quente com manteiga, polvilhe com açúcar e deixe cozinhar, mexendo algumas vezes.

3. Depois de caramelizar o açúcar, adicionamos algumas gotas de suco de limão e um pouco de licor, se quisermos flambar a maçã.

4. Para fazer a cobertura, coloque a farinha em uma tigela junto com o açúcar e a manteiga fria

5. Estamos trabalhando os ingredientes até obter uma massa granulada.

6. Coloque a maçã em uma forma redonda e espalhe o crumble por cima

7. Asse no forno até que o crumble esteja dourado.

Imagem: Biensimples