Name: Macarrão com frango e creme de mascarpone
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 250 gr. massa; 250 gr. peitos de frango desossados e fatiados; 3 dentes de alho; 12 cogumelos; 200 gr. queijo mascarpone; um pouco de caldo de galinha; um punhado de amêndoas torradas; salsa fresca ou manjericão; azeite de oliva; pimenta; sal

Proteína e carboidratos são combinados nesta receita fácil de massa. Não vai demorar muito para preparar, muito menos se tivermos sobras de frango. Se você preferir pular a massa, o frango com cream cheese sozinho também é delicioso.

Macarrão com frango e creme de mascarpone

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A combinação da massa com frango e creme de mascarpone é deliciosa. Não deixe de experimentar porque todos em casa vão adorar

Macarrão com frango e creme de mascarpone

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: carne
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

250 gr. massa
250 gr. peitos de frango desossados e fatiados
3 dentes de alho
12 cogumelos
200 gr. queijo mascarpone
um pouco de caldo de galinha
um punhado de amêndoas torradas
salsa fresca ou manjericão
azeite de oliva
pimenta
sal

Preparação

Começamos cortando os peitos em cubos pequenos e colocamos para dourar com sal e pimenta em uma frigideira funda com uma boa quantidade de óleo.
Quando eles adquirem cor uniformemente, nós os removemos.
Retire o excesso de gordura da panela e coloque o alho picado para refogar
Quando dourar levemente, adicione os cogumelos.
Refogue por alguns minutos para que os cogumelos ganhem cor
Em seguida, adicionamos o mascarpone e um pouco de caldo
Misture o molho e deixe reduzir por alguns minutos.
Enquanto isso, ferva o macarrão em bastante água salgada pelo tempo que a embalagem indicar.
Depois de escorrido, coloque na panela junto com o frango e misture com o molho
Tempere com sal e pimenta e polvilhe com salsa fresca picada finamente.

Imagem: Açucar e pimenta

Recetín

Macarrão com frango e creme de mascarpone