Macarrão com Molho de Abacate

Preparação

1. Em uma panela grande, ferva a água com sal. Quando a água começar a ferver, adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções para o macarrão.

2. Para o molho de abacate, no copo do liquidificador misturamos o abacate com o manjericão, o alho e o suco de limão. Tempere com sal, pimenta e azeite e emulsione tudo até misturar bem os ingredientes.

3. Assim que a massa estiver cozida, escoamos e misturamos com o molho de abacate. Enfeite com tomate cereja e sirva imediatamente.