Macarrão com Presunto e Tomate

Esta receita de massa Pode ser tomado tanto quente como frio. Se você servir como salada, é ainda mais rápido de fazer do que se refogarmos o tomate. Como o prato tem poucos ingredientes, é preferível que sejam de qualidade. Aprecia-se o sabor de um bom presunto, alguns tomates e um azeite virgem extra, ainda mais numa receita de massa, o que é bastante insípido.

Macarrão com Presunto e Tomate

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Este prato de massa é muito fácil de preparar, é muito saboroso e recarrega as energias devido ao seu elevado teor energético. Se você não tem muito tempo para cozinhar, experimente esta receita que você vai gostar

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: macarrão
• Porções: 4

• Tempo total:

Ingredientes

• 500 gr. massa
• 100 gr. tomate cereja ou pêra
• 100 gr. do presunto ibérico aos cubinhos
• 1 dente de alho
• orégano/alecrim/manjericão fresco
• azeite de oliva Virgen extra
• Parmesão ralado
• sal

Preparação

1. Enquanto fervemos a massa em bastante água com sal, cortamos os tomates ao meio e temperamos com azeite, alho picado, sal e ervas.

2. Misturamos com a massa escorrida, os cubos de presunto e servimos com o queijo ralado.

3. Para deixar a receita quente, refogue um pouco todo o preparo, exceto o presunto, que fica mais salgado quando cozido e perde o sabor original.

Imagem: Volpi