Molho de milho gratinado

IniciantesPessoas 6
1 estrela2 estrela3 estrela4 estrela5 estrela (10 votos)
Cargando...

Por Angela

Com nachos, com pão sírio, com lágrimas de frango ... Você consegue pensar em outra coisa para mergulhar neste gratinado de queijo de milho?

Molho de milho gratinado

Imprimir receita

Se você gosta de petiscar, vai adorar esta receita de Molho de Milho Gratinado.

Molho de milho gratinado
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: iniciantes
  • Porções: 6
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 2 xícaras de milho doce em lata (4 latas pequenas)
  • 1 cebola roxa
  • 1 cebolinha
  • 1 pimentão vermelho pequeno
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de sopa de creme líquido*
  • 100 gr. cheddar ralado
  • 100 gr. emmental ralado
  • páprica quente ou páprica
  • pimenta
  • manteiga
  • sal e pimenta

Preparação

  1. Por um lado salteamos com manteiga e cebola picadinha, cebolinha e pimenta.

  2. Por outro lado, salteamos também o milho com manteiga por alguns minutos para que ganhe cor e fique um pouco crocante.

  3. Acrescentamos sal e pimenta aos salteados.

  4. Agora misturamos o milho com os legumes salteados e acrescentamos a maionese, o creme de leite e o emmental

  5. Levamos esse preparo para uma forma e cobrimos com o cheddar ralado

  6. Gratinar o molho no forno a 180 graus até o cheddar derreter e dourar levemente.

Notas

A quantidade de creme adicionada irá variar dependendo da quantidade de gordura do queijo. Para queijos mais densos será necessário mais creme, caso contrário o molho ficará muito compacto quando o queijo derreter no forno.

Imagem: Cozinhar no armário


Descubra outras receitas de: Iniciantes, Menus para crianças

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.