Molho de morango para vegetais grelhados

É hora de churrascos, carnes e vegetais grelhados. Pois bem, para este tipo de prato nada melhor do que um bom molho. O de hoje é feito com morango e é muito simples.

Eu recomendo que você use um bom vinagre balsâmico de Modena porque você pode notar a diferença. De resto, não é complicado: esmagamos tudo e colocamos numa tigela, para que cada pessoa sirva o que precisa.

Você pode brincar com o acompanhamentos e prepare este outro Molho de maçã, também doce. Se você gosta do tradicional deixamos o link para o nosso molho de pimenta verde, um clássico completo.

Molho de morango para vegetais grelhados

Imprimir receita

Um molho perfeito para acompanhar carnes e vegetais.

• ascen jimenez

• Cozinha: Moderno
• Tipo de receita: molhos
• Calorias: 52
• Porções: 8

• Tempo de cozimento: 1M
• Tempo total: 1M

Ingredientes

• 150 g de morangos
• 50g de açúcar
• 50 g de vinagre balsâmico de Modena

Preparação

1. Lavamos e retiramos as folhas dos morangos.

2. Colocamos todos os ingredientes no copo do liquidificador e batemos tudo, na potência máxima, até obter um molho fino.

3. Também podemos fazer na Bimby, colocando todos os ingredientes no copo e programando 30 segundos, velocidade progressiva 5-8

Mais informação -  Molho de maçã, Molho de pimenta verde