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En Recetín Estamos comprometidos com uma alimentação saudável. E um exemplo disso é a salada que hoje propomos. O espinafre, neste caso fresco, é o protagonista. Acompanha mussarela, uva, nozes e um molho especial que não falta mel.
Que você não experimentou espinafre cru? Bem, deixo o link de duas receitas para que você possa alternar: Salada Express com Espinafre, Beterraba e Queijooy Salada de espinafre com queijo e mirtilos.
Salada de espinafre, mussarela e uva
Receita saudável, fácil e completa com um molho original que a torna deliciosa.
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: legumes
- Calorias: 200
- Porções: 2-3
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 200 g de espinafre fresco
- 1 mussarela de búfala
- 2 punhados de nozes
- 1 cacho de uvas
- 1 colher de chá de mel
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1/2 colher de chá de cominho
- sal
Preparação
Colocamos algumas folhas de espinafre frescas em cada prato. Cortamos a mussarela de búfala com as mãos e colocamos os pedaços no espinafre.
Adicionamos as nozes e as uvas.
Em uma tigela pequena ou em um copo, misture bem o mel com o óleo e cominho.
Colocamos sal nas saladas e temperamos com aquele azeite que acabamos de preparar.
Mais informação - Salada Express com Espinafre, Beterraba e Queijooy Salada de espinafre com queijo e mirtilos.