Abacate recheado com ovo frito

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Por Angela

Já pensou em preparar um abacate com ovo frito? Bem, chegou a hora de você pensar sobre isso. Esta receita que hoje apresentamos para vocês é uma das mais originais e também é deliciosa. Sem dúvida, uma boa entrada para acompanhar qualquer prato de carne.

Abacate recheado com ovo frito

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Esta combinação de Abacate recheado com Ovos Fritos fica deliciosa como entrada ou para qualquer almoço ou jantar rápido

Abacate recheado com ovo frito
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: iniciantes
  • Porções: 2
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 2 abacates
  • 2 Eggs
  • sal
  • Pimenta
  • óleo
  • Coentro picado

Preparação

  1. Corte o abacate em fatias de aproximadamente 2 cm de espessura. Use com cuidado a parte que não tem osso e deixe a pele. Com a ajuda de um cortador redondo ou de um copo que tenha à mão, retire um pouco da carne do abacate para deixar espaço para o ovo cozinhar.

  2. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira em fogo médio-alto e adicione a fatia de abacate. Quebre um ovo dentro dele e deixe o ovo cozinhar até que a clara esteja completamente cozida.

  3. Sirva com um pouco de pimenta-do-reino e coentro. Perfeito para mergulhar pão!


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  1.   tati dito
    atrás Anos 11

    É necessário fazer isso com a casca do abacate.

    Responder ao papai