Ovos mexidos com chouriço e feijão

Você comeu um pouco desta deliciosa mistura no café da manhã? O ponto é que Este prato inclui ingredientes típicos do café da manhã anglo-saxão, como ovos e feijão. O chouriço é outra canção, principalmente se não quisermos tomar café da manhã mais vezes (pelo que pode ser repetido para nós). Enfim, neste fim de semana que tenho convidados em casa, pretendo surpreendê-los no café da manhã (ou talvez com umas torradas?) Com esses ovos mexidos. Em seguida, coma um sal de frutas.

Ovos mexidos com chouriço e feijão

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Se gosta de pequenos-almoços à americana, esta receita de ovos mexidos com chouriço e feijão vai dar-lhe muita energia

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: iniciantes
• Porções: 2

• Tempo total:

Ingredientes

• 10 fatias de chouriço
• Ovos 3
• 100 gr. feijão branco enlatado
• Tomates cereja 6
• pimenta
• óleo
• sal

Preparação

1. Começamos por partir os ovos numa frigideira em lume médio, temperamos com sal e pimenta e começamos a partir e mexer quando começarem a endurecer ligeiramente devido à clara.

2. Depois de cozidos e mexidos, reservamo-los.

3. Frite o chouriço em azeite e escorra bem

4. Tire um pouco de óleo do chouriço e frite rapidamente o feijão e os tomates cereja cortados ao meio em fogo alto

5. Tempere com sal e pimenta e junte-os aos ovos juntamente com o chouriço.

Imagem: Chouriço deantimpalos