Name: Pão sabor pizza
Yield: 6
Cuisine: tradicional
Ingredients: 500 gr. farinha forte; 25 gr. de fermento fresco; 1 colher de chá de açúcar; 10 gramas de sal; 300 ml. caldo de galinha; 1 colheres de azeite de oliva; 250 gr. tomates secos (em pó ou bem picados); 2 dentes de alho; orégano; pimenta; azeitonas pretas ou alcaparras (opcional)

Este pão caseiro com sabor de pizza vai estar na moda. Tanto que você pode ter que parar de ir à padaria porque a partir de agora as crianças vão te pedir todos os dias esse pão feito com tomate seco e orégano.

Sozinho, para canapés, em torradas, como croutons, ralado ... Quantas utilizações tem este pão!

Pão sabor pizza

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Todo mundo gosta de pizza, então vamos preparar um pão com o sabor desse prato tão especial

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: iniciantes
Porções: 6

Tempo total:

Ingredientes

500 gr. farinha forte
25 gr. de fermento fresco
1 colher de chá de açúcar
10 gramas de sal
300 ml. caldo de galinha
1 colheres de azeite de oliva
250 gr. tomates secos (em pó ou bem picados)
2 dentes de alho
orégano
pimenta
azeitonas pretas ou alcaparras (opcional)

Preparação

Dissolvemos o fermento com o açúcar em um pouco de água morna e adicionamos um pouco de farinha. Deixamos essa mistura espumar.
Junte as farinhas com o sal.
Faça um buraco no centro e acrescente a massa de fermento, o caldo morno, o azeite, os tomates secos, moídos ou picados (ou meio a meio), os alhos amassados, os orégãos e a pimenta.
Vamos amassando tudo do centro para fora até conseguir um coque liso e elástico. Cubra e deixe fermentar por meia hora.
Amassamos novamente e incorporamos os ingredientes extras, como azeitonas ou alcaparras.
Voltamos a formar um pão e deixamos repousar mais meia hora no tabuleiro do forno.
Após esse tempo, assamos o pão por cerca de 15 minutos a 180 graus no forno pré-aquecido.

Imagem: Schaer

Recetín

Pão sabor pizza, refeições mais felizes

Pão sabor pizza

Ingredientes

Preparação

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