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O bom de fazer bolos e pães em casa é que podemos brincar com a grande quantidade de farinhas que existem no mercado. Neste caso vamos misturar farinha de trigo com farinha de milho para preparar uma deliciosa pão de ló com mel.
Também tem manteiga e açúcar de confeiteiro que podemos comprar pronto ou prepare-se em casa com um picador ou processador de alimentos.
eu não tenho aromatizado com nada além de você pode adicionar raspas de frutas cítricas ou um toque de qualquer licor.
Bolo com mel e farinha de milho
Um bolo diferente devido ao tipo de farinha utilizada. Ótimo para café da manhã e lanche.
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: café da manhã
- Calorias: 280
- Porções: 12
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 150 g de manteiga em pedaços em temperatura ambiente
- 125 g de açúcar de confeiteiro
- 200 g de farinha de trigo
- 200 g de farinha de milho
- 250g de leite
- Ovos 3
- Uma colher cheia de mel
- 1 sachê de fermento
Preparação
Misturamos o açúcar com a manteiga.
Nesta imagem você vê como são a farinha de milho (cuidado, não é amido de milho) e a farinha de trigo.
Acrescentamos as duas farinhas, o leite, os ovos e o mel. Nós misturamos.
Acrescentamos o fermento.
Nós nos misturamos novamente até que tudo esteja bem integrado.
Colocamos a massa em uma forma (melhor se for removível) de aproximadamente 26 centímetros. Distribuímos os palitos de açúcar na superfície.
Assamos a 180º por 30 ou 40 minutos, até ficar bem cozido.
Mais informação - Truques de cozinha: como fazer açúcar de confeiteiro caseiro